Coca cola rutor i långpanna

Sitter ju dagligen och kollar runt på olika bakbloggar och hittade ett gott recept på CocaCola kaka som man gör i långpanna. Just denna kakan hittade jag på Lill-Ingrids bakblogg.
Och i eftermiddag ska vi ha föreningsmöte och då tyckte jag det behövdes lite hemmabakat. =)

225 g smör
3 ägg
4½ dl strösocker
2,25 dl Coca Cola
6 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1½ msk bakpulver
4 msk kakao

Smält smöret.
Vispa socker och ägg pösigt.
Rör i vetemjöl, CC, vaniljsocker, bakpulver och kakao. Rör till en slät smet.
Rör i smöret och häll sedan över till en bröad eller pappersklädd bakplåt.

Grädda i 190 grader i 15-20 minuter.
Låt kakan svalna.

Glasyr;
100 g smör
5 dl florsocker
4 msk Coca Cola
1 msk vaniljsocker

Smält smöret och blanda ihop med resterande ingredienser.
Bred ut på den kalla kakan och strö på valfritt strössel som ni tycker passar.

Jag valde ett snöflinge-strössel som jag tyckte passa till årstiden ;)
Gl hf ;)