Jag har testat att göra snickerskakor förut men har bara hittat recept med kokos i och min mamma tål inte detta och därför köper jag aldrig hem det utan försöker bara baka sånt utan kokos i.
och ÄNTLIGEN har jag hittat ett recept på supersmarriga snickerskakor med cornflakes i istället. MUMS!
SNICKERSKAKOR
1 burk jordnötssmör (350g)
1 dl socker
1 dl sirap
10 dl cornflakes (kan nog användas lite mindre)
1 tsk vaniljsocker
200g choklad till garnering
smält samman jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull. (obs! det får inte koka!) rör då och då. krossa flingorna och blanda ner i kastrullen tillsammans med vaniljsockret. rör om. bred ut röran på ett bakplåtspapper i en form.
smält chokladen och häll eller bred över. låt stå svalt en stund till chokladen stelnar och skär sedan i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar